Nå starter sesongen for superosten fra Høg-Jæren

Bo Jensen regner med å lage over 20.000 oster i år.

Bo Jensen lager hver eneste ost for hånd. Asken på «Lille aske» kommer fra Frankrike, men ellers er både råvarene og produksjonen så kortreist som det kan bli. FOTO: Nils-Ove Støbakk


Er du abonnent har du tilgang til alt innhald på jbl.no

Logg inn

Nyheter fra andre aviser

Strandbuen

Solabladet

Sandnesposten

Bygdebladet

Gjesdalbuen

Dalane Tidende

ANNONSE